開店アタック

またノーブルですよ。
・シャンパン
・イチゴとシャンパンのカクテル
・パルミジャーノとキノコのリゾット
夕食に。
生米臭くなくて自分好み♪
話を聞いたところ、生から作ると時間がかかるので、堅く炊いたご飯を冷まして使ってるそうで。
私はこっちの方が断然好きですよ。
・バルデスピ社のブランデー
スペインのシェリー屋さんのブランデー。
香りはアモンテリャードっぽい。
口当たりは軽くスッと消えるが、最後にペドロヒメネスのような風味がわずかに残る感じ。

・ヴュー・マール・ド･ブルゴーニュ “ア・ラ・マスコット”
口に入れたときは、酸味の強さが目立つ感じ。
飲み込んだ後、舌の上でドライイチジクのような香りがいつまでも続く

・前回も飲んだ日向夏のカクテル。