今日もおいしくいただきました。ウマウマ
・ご飯
・冷奴
・コンビニサラダ
・いっぱい野菜と肉団子の味噌汁
冷凍温野菜をたっぷり入れて、冷凍していた肉団子を煮込んで、
最後に味噌で味を調えました。
純和風の調味料なんだけど、いい出汁がでていたので味噌を控えめにしたら
洋風っぽい味になったよ。
つうか、ひき肉レンジで解凍させたはずなのに、ガッツリ火が通ってしまって、
混ぜるつもりだった生姜とたまねぎを、そのままスープに入れたのが
むしろ正解だったかもしれない。
ひき肉もワンタンの時と違ってしっかり味がついてて、大量野菜の中で
肉をしっかり主張してくれて飽きなくて助かりました。
写真は例のごとく続きに。
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